Ritrovarsi a tavola con gioia
“Mangiare implica un rapporto di intimità… Quando mangiamo la distanza tra noi e il mondo si riduce al minimo. Il mondo entra in noi, diventa noi. Siamo fatti di pezzi di mondo.”
Nozick, filosofo (2004)
Buon appetito!
Ciò che mangiamo si lega strettamente al nostro mondo interiore, alle nostre emozioni, alle sensazioni che proviamo. Nel rapporto con il cibo, quando si è bambini, fa bene poter contare su una ritualità familiare: è importante riuscire ad associare i pasti a qualcosa di positivo. Per questo è fondamentale che gli adulti di riferimento diano al cibo il giusto valore, evitando di utilizzarlo come punizione o distrazione e legandolo invece a connotazioni benefiche, come l’ascolto del proprio corpo e la gioia della condivisione in famiglia.
Tre consigli nel piatto
Abbiamo chiesto a Cecilia Allasina, psicologa, e ad Alessandra Grigioni, biologa nutrizionista, di darci tre suggerimenti per essere d’aiuto ai bambini nell’avvicinarsi con gioia al cibo. Ecco alcuni consigli utili:
1) Puoi sostenere i bambini nell’esplorazione degli alimenti stando con loro in maniera attiva mentre mangiano. Si tende talvolta a ricorrere all’aiuto di strumenti tecnologici per imboccare i piccoli e farli mangiare senza quasi che si accorgano di ciò che sta accadendo. Questo, alla lunga, potrebbe ripercuotersi nel loro futuro rapporto con il cibo. Sedersi a tavola tutti insieme fa parte di un’abitudine gioiosa e importante, soprattutto per i più piccoli. Il pasto diventa così un (bel) momento di condivisione con mamma e papà.
2) Puoi trovare occasioni quotidiane per mettere le mani in pasta con tutta la famiglia: coinvolgere i bimbi nella preparazione del cibo e della tavola è un modo importante per ritrovare il piacere del cibo nelle sue diverse forme e per nutrire il rapporto tra grandi e piccoli.
3) Puoi cercare di portare in tavola varietà e creatività: ricordati che il buon esempio è sempre la migliore strategia! Via libera a burger di legumi, primi piatti colorati e dolci a base di frutta per abituare i più piccoli a nuovi sapori, stimolando fantasia e curiosità verso il cibo.
Ci è venuta un’idea gustosa
Da tante riflessioni intorno a un tema così rilevante nasce l’idea di proporre sabato 25 maggio l’incontro “Ritrovarsi a tavola”, dedicato a bambini dai 6 ai 10 anni, con Cecilia Allasina e Alessandra Grigioni. Un laboratorio di educazione alimentare e sensoriale, per far avvicinare i più piccoli all’alimentazione sana, attraverso il gioco, le fiabe e l’apprendimento esperienziale.